大漠紅頂級蒙古鍋麻辣火鍋
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價位：499 +598+749吃到飽 都要+10%
營業時間
週一 - 週日: 早上11:00-00:00，最後收客時間是22:30喔
03-339-6558
桃園縣桃園市中正路327號
這次也是相隔好久的沒來吃了~每次天氣冷我心中吃到飽第一鍋就是大漠紅
口袋比較不方便就選擇最便宜的吃~要是剛好有零用錢多點~當然點最高級的!
可是說真的之前最貴就549但這次改完食材後價位也升高了許多...
可能也是人力店面跟食材都漲價了..所以在我還可以接受的範圍內..
一樣的鍋底部分..但燒烤沒了!
上面499價位+10% 可以點的肉類...外面開放式冰箱~其實也有很多海鮮火鍋料蔬菜等等好料唷!
上面價位598+10% 就可以吃到天使紅蝦跟鮑魚ㄟ!!!!!靠么勒~
而且三記手工魚餃和海瑞貢丸這個在網路也是很夯的火鍋料之一
竟然也是讓顧客吃到飽...大家有興趣上網查一下單價..
還有霜降牛肉跟雪花牛也是愛吃牛肉的人絕對不會錯過的..
上面價位789+10% 當然就可以吃到頂級美國特選級（U.S. Choice）
安格斯牛小排安跟格斯霜降牛
跟屏東產的龍膽石班+日本廣島大扇貝+牛舌
真的好奇牛舌有吃到飽ㄟ?所以這次我跟朋友專衝了以上這些高檔食材!
就點了789價位的....當然等待上菜的時候大家都是很期待的咩~
當然再等待鍋上的同時我就開始拍拍拍拍拍........
好久不見的大漠紅還是依然以紅黑大氣的顏色...讓店家多了點神秘的氣氛...
這天其實不是沒人....我很怕拍照片到時候被青(瞪!)
所以一有空檔~我就趕緊把握機會拍...吃飯時間等等一定人就多...果然先拍是對的..因為後面餐期時間到就一堆人進來了至少十幾桌以上人數幾乎以大家庭為主
飲料區現在有可樂跟一些鋁箔包雖顯弱了些但我目標不是這個..
茶水跟咖啡區+白飯...這也不是我主要目標...建議大家不要先衝...
現在因為外面有些食材有了外面的自助式冰櫃後~也不用擔心員工送菜速度慢或是想吃的又不想一次點了來好幾個少了選擇性
所以想吃一個拿一種多了許多方便性跟選擇性~但建議
請酌量拿取!拿多了沒吃完可是浪費又要罰錢的!現在很多吃到飽店家
都是很辛苦的在硬撐~很多食材真的都漲價到不像話..不信問自己家裡常去市場
買菜的歐巴桑最快..
所以大家坐下前一定會看到這個大木碗....在等鍋底上鍋前就可以去冰櫃夾自己愛吃的火鍋料跟蔬菜了...
說真的吃到飽真的用這種冰櫃...還是一目了然~想吃啥就拿什麼?吃幾個拿幾個..
多方便阿!!而且一次拿幾個就好.吃不夠再去夾就好~或許吃個東西幹麻這麼累
但吃一點起來動一動..又可以多吃幾樣了很值得阿~哈哈
還有畢竟這些食材還是要冷藏保持新鮮.煮火鍋時候鍋邊的熱氣也會讓菜盤內食
材溫度升高的唷!也會導致食材不新鮮!這個真的阿九要提醒大家!!
一看到就是我愛的蛤仔~白蝦...雕魚片也算新鮮~重點白蝦算大隻的唷!
一般吃到飽店家都是很小隻...每次吃都要吃超過三十~五十隻才過癮
這邊真的就很大隻可能吃個二十隻就差不多.但我今天目標不是牠!
發現每次來必點的麵!煮在辣鍋真的超讚!
油條變好吃了!不知道是不是太久沒吃了?
炸豆皮這種我們以前會吃現在不吃因為會很多油~沒辦法它油炸的咩
應該是麻吉燒花生口味
麻吉燒芝麻口味
濕的豆皮!我的最愛之一~不管原味鍋還是辣味的鍋煮起來都很好吃
花枝丸
香菇貢丸
排骨酥
蛋餃
魚包蛋 也是我的最愛哈哈
這個我就不知道感覺很像鱈魚湯包?因為沒吃
魚餃
芝心包裡面有起司也是很好吃的火鍋料之一
鑫鑫腸
芋頭粿
燕餃
牛肚
大腸頭
凍豆腐+板豆腐
曼波魚+鳥蛋
鯊魚皮+黑木耳
毛肚+發泡魷魚
豬腳筋+脆管旁邊兩樣是啥咪我忘記了?
青菜跟白菜還有高麗菜
冰淇淋類...
上鍋了~我還是點了天香跟回味
我習慣白鍋煮海跟蔬菜讓湯頭更鮮甜
雞肉
還不錯吃但有點薄容易散...建議老闆多切0.5公分
松板豬...這個也是必點
新鮮的豬肉無法挑剔阿...煮下鍋鮮甜脆口讚阿!切的厚度剛好也不怕你吃
安格斯霜降牛
霜降牛看起來油花沒有吸引人..是送錯嗎?
牛舌這個真的讓我喜歡上!燙辣鍋真的超棒的~口感鮮嫩
而且很大一片耶!
台東關山的香草豬
吃起來也是不錯的豬肉.不會太乾澀..好吃鮮嫩
安格斯牛肉(Choice)
我們平常吃到飽哪一家敢真的拿出這種Choice級數的牛肉?
大漠紅來過少說十多次以上...(因為我有個朋友超愛吃牛肉別說這種等級的了!)
還吃到飽她怎麼可能不來吃呢?哈哈哈~
這次看起來很油我跟老闆說~老闆說因為是頭的部分會比較油所以我就...反正牠也不是我目標
這個是招待的東北小捲
很甜不錯吃.不適合煮太久唷!
我今天目標來了~就是這個
鮑魚+天使紅蝦
誇張阿~誇張...鮑魚真的是鮑魚!!還不小個ㄟ!
今天第一目標!天使紅蝦果然大隻!!一上桌~我朋友跟我眼睛閃晶晶~
外面吃到飽要吃到天使紅蝦通常價位都要699+10%以上了說!而且這邊是你要幾隻就寫幾隻唷!!!不是一般店家一次送來就看人數一人一隻...
所以後面又在加點六隻.............
下面就是海瑞貢丸和蒙古包+三記手工魚餃
貢丸不用說一定是多汁脆口阿~蒙古包一直以來也是我愛吃的裡面餡料有香菇的香氣跟湯汁真迷人
日本廣島大扇貝
這個就讓我比較不推薦了...因為肚子留點空間吃別的
有新鮮~也很大顆但我沒有點第二次...可能我不喜歡 吃
喜歡吃的人不訪就多點些吃個過癮吧!
小羔羊
送上桌我以為是牛培根還是豬陪根?因為之前是圓切片的?但一入口真的牠是羊肉沒錯~而且也是新鮮好吃很嫩
屏東產的龍膽石班
這一開始我很怕有土味!但真的沒有而且超好吃的!!!!!!!!
下次我也要專攻這個高檔貨~嘿嘿
煮了真的不管原味還辣鍋都很合唷~開心開心~
而且沒啥魚刺我最愛了
這次吃完感想~或許之前有很多人都說這家店是地雷!!
服務態度欠佳....
但我少說吃了超過10次以上了...我沒有很有錢..><要我花錢吃大餐真的要省下好幾頓飯的錢我才吃的起!
不然就是朋友想吃請我一起來吃我才有機會吃到這樣美味又划算的火鍋~
每家店一開始都是有一些問題存在的~當然顧客至上~所有人的反應就是店家的進步跟成長的關鍵!
願意用心傾廳顧客的意見~虛心接受的店家少之又少...
我們為何不支持這樣有品質的店家呢?而且吃到飽等級敢這樣給客人吃的在桃園有幾家?
吃是種享受~不是虐待...如果真的不能接受這樣價位跟口味..建議你們就另外自己找愛吃的吧...別虐待自己跟荷包吧!
蔡阿九~祝福您....謝謝...
2015.5.9
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